Bistro Helen

Šantovka, Olomouc

Zadání vlastně znělo jasně - aby prostor vyvolával atmosféru klidu a harmonie, což jde ruku v ruce se samotnou filozofií bistra, které se zaměřuje na alternativní výživové směry, respektuje sezónní nabídku a podporuje lokální farmáře. Měli jsem za úkol vytvořit prostředí, kde se člověk má cítit dobře nejen při samotné návštěvě, ale i poté. Zkrátka zanechat v lidech dojem, že návštěvou udělali něco pro sebe, pro své zdraví, tělo i ducha. 

Bistro Helen je místo, kde si odpočinete, načerpáte energii a odejdete z něj s dobrým pocitem. 

Neopomenutelnou součástí Bistra Helen je i Helen soul - moderně vybavený sál s impozantní zelenou stěnou (z živých květin!), který si kdokoliv může pronajmout ať už na pracovní poradu, besedu, workshop, nebo i rodinnou oslavu či setkání s přáteli.